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Agosto 2016

Editoriale del Presidente

Domenica 4 Settembre ripartiranno le nostre attività con una degustazione di Champagne a 3 euro, riservata ai soci, con la quale vogliamo...
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Le funzioni del Sommelier

Quindicesima lezione Le funzioni del Sommelier “Il vino è materia vivente reattiva”, dice il docente di stasera e allora penso a lunedì...
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La Birra

Dodicesima lezione La Birra Siamo anche stasera in piene regole da sovvertire. Stasera non siamo alle prese con frutto, vendemmia, cantina, fermentazione,...
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Enografia Internazionale

Undicesima lezione Enografia internazionale Il titolo della lezione di stasera, Enografia internazionale, mi potrebbe impensierire, se non fosse che in questo corso...
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Esame Gustativo

Ottava lezione Esame Gustativo Dunque siamo alla fase finale della tanto temuta tecnica della degustazione, stasera si assaggia con alla mano la...
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Esame Olfattivo

Settima lezione Bene, la tecnica non mi spaventa più, anzi mi sta dando elementi concreti per poter capire che lingua parla ogni...
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