Consiglio Nazionale

Presidente e Responsabile della Didattica

Sommelier – Degustatore Ufficiale Olio EVO
Antonella Posta

Vice Presidente – Responsabile Gruppo di Servizio

Master Sommelier
Leonardo Rossi

Direttore Generale e Responsabile della Comunicazione

Executive Wine Master Sommelier – Degustatore Ufficiale Olio EVO
Davide Marotta

Responsabile dei Corsi

Sommelier
Rinaldo Bonfanti

Presidente Collegio dei Probiviri

Sommelier
Rolando Torresi

Responsabile Acquisti

Sommelier
Mariano Alunni

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