Project Info
Project Description
A Grottammare / Tasting: Vino, Terra… Marche Incontri di stile
Data
Orario
Dalle ore 20:30
Relatore della serata Paolo de Antonis con la Presenza del produttore: interpretazioni dei vitigni Pecorino e Montepulciano dell’azienda Fiorano.
3 interpretazioni di Pecorino
• Donna Orgilla 100% pecorino docg offida (premiato 3bicchieri)
• Giulia Erminia pecorino igt marche (fermentazione tonneaux rovere, successiva maturazione sur lie per 12 mesi, affinamento bottiglia 8mesi.
• Giuly (macerato-orange wine) vino molto curioso e originale.
3 interpretazioni di Montepulciano
• Fluente igt marche rosso (fa solo acciaio)
• Ser Balduzio igt marche rosso affinamento in botti di rovere di slavonia da 10 hl per 30/36 mesi e affinamento in bottiglia per 24 mesi.
• Gallo Otto igt marche rosso Raccolta manuale in cassetta. Una parte delle uve (30%) viene lasciata appassire per circa 30-40 gg. terminato l’appassimento, le uve vengono diraspate manualmente e pigiate con i piedi in anfore di terracotta da 500 L. Fermentazione spontanea mediante lieviti indigeni in anfora , senza controllo di temperatura. Maturazione in anfora su fecce fini per circa 8-10 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Vini in degustazione:
• DONNA ORGILLA PECORINO DOCG OFFIDA
• GIULIA ERMINIA PECORINO IGT MARCHE
• GIULY PECORINO MACERATO
• FLUENTE MARCHE ROSSO IGT (acciaio)
• SER BALDUZIO MARCHE ROSSO IGT (botti di rovere)
• GALLO OTTO MARCHE ROSSO IGT (anfora)
In abbinamento:
Finger food in abbinamento
Si prega di segnalare eventuali allergie
Informazioni pratiche
Si prega di portare la propria valigetta con i bicchieri, chi ne fosse sprovvisto potrà richiederli qualche giorno prima all'organizzatore e ritirarne una scatola da 6 alla prima lezione versando una piccola quota aggiuntiva di 15 euro.
Quota di partecipazione e modalità di versamento:
Soci attivi: 33 euro
Soci non attivi: 45 euro
• Il versamento della quota può essere fatto con Carta di Credito, Bonifico, Bancomat Pay o PayPal e altri in maniera sicura e trasparente.
• Ad ogni versamento, la nostra amministrazione provvederà ad inviare regolare ricevuta iva esente, in base all’ Art. 148 cc.
• La ricevuta è detraibile fiscalmente secondo le norme vigenti per i soggetti aventi diritto.
Per informazioni
Ordinelli Gabriele +39 347 7602312
Paolo de Antonis +39 340 5411749
Per ulteriori informazioni:
