Project Info
Project Description
A Grottammare / Tasting: Vino, Terra… Marche Incontri di stile
Data
Orario
Dalle ore 20:30
Relatore della serata Paolo de Antonis con la Presenza del produttore: interpretazioni dei vitigni Pecorino e Montepulciano dell’azienda Fiorano.
3 interpretazioni di Pecorino
• Donna Orgilla 100% pecorino docg offida (premiato 3bicchieri)
• Giulia Erminia pecorino igt marche (fermentazione tonneaux rovere, successiva maturazione sur lie per 12 mesi, affinamento bottiglia 8mesi.
• Giuly (macerato-orange wine) vino molto curioso e originale.
3 interpretazioni di Montepulciano
• Fluente igt marche rosso (fa solo acciaio)
• Ser Balduzio igt marche rosso affinamento in botti di rovere di slavonia da 10 hl per 30/36 mesi e affinamento in bottiglia per 24 mesi.
• Gallo Otto igt marche rosso Raccolta manuale in cassetta. Una parte delle uve (30%) viene lasciata appassire per circa 30-40 gg. terminato l’appassimento, le uve vengono diraspate manualmente e pigiate con i piedi in anfore di terracotta da 500 L. Fermentazione spontanea mediante lieviti indigeni in anfora , senza controllo di temperatura. Maturazione in anfora su fecce fini per circa 8-10 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Vini in degustazione:
• DONNA ORGILLA PECORINO DOCG OFFIDA
• GIULIA ERMINIA PECORINO IGT MARCHE
• GIULY PECORINO MACERATO
• FLUENTE MARCHE ROSSO IGT (acciaio)
• SER BALDUZIO MARCHE ROSSO IGT (botti di rovere)
• GALLO OTTO MARCHE ROSSO IGT (anfora)
In abbinamento:
Finger food in abbinamento
Si prega di segnalare eventuali allergie
Informazioni pratiche
Si prega di portare la propria valigetta con i bicchieri, chi ne fosse sprovvisto potrà richiederli qualche giorno prima all'organizzatore e ritirarne una scatola da 6 alla prima lezione versando una piccola quota aggiuntiva di 15 euro.
Il socio attivo può acquistare la partecipazione anche per altre due persone, anche esterne, pagando per loro la quota accompagnatori prevista nel carrello. In questo caso il socio attivo riceverà la ricevuta per il totale di quote acquistate.
Quota di partecipazione e modalità di versamento:
Soci attivi: 33 euro
Soci non attivi: 45 euro
Accompagnatori: 45 euro
Soci Attivi: tesserati con quota associativa già rinnovata per l'anno in corso
Soci Non Attivi: tesserati in anni precedenti con quota associativa non ancora rinnovata per anno in corso
Accompagnatori: anche non soci
• Il versamento della quota può essere fatto con Carta di Credito, Bonifico, Bancomat Pay o PayPal e altri in maniera sicura e trasparente.
• Ad ogni versamento, la nostra amministrazione provvederà ad inviare regolare ricevuta iva esente, in base all’ Art. 148 cc.
• La ricevuta è detraibile fiscalmente secondo le norme vigenti per i soggetti aventi diritto.
Per informazioni
Ordinelli Gabriele +39 347 7602312
Paolo de Antonis +39 340 5411749
Per ulteriori informazioni:
