Relais Todini Frazione Collevalenza – 06059 Todi (PG)
La Cena di Natale di Assosommelier è riservata ai soci, che possono essere accompagnati
dai propri familiari o da un accompagnatore. Sarà presente il produttore Leonardo Bussoletti.
Bollicina di benvenuto e focaccia al sale grosso
Antipasto
Flan di zucca mantovana su fonduta di pecorino dolce e tegolina di prosciutto croccante
Primo piatto
Cappellacci di Chianina con burro, salvia e tartufo
Secondo piatto
Guancia di manzo brasata al Rubro con mousse di patate al timo Sformatino di verdure di stagione
Dessert
Torta del pasticcere
e Selezione di golosità delle feste
Acqua minerale Espresso
MENU BAMBINI:
Pasta al Pomodoro
Cotoletta con patate fritte
Bibite
Thyrus Metodo Classico Extra Brut 2014 – Leonardo Bussoletti
Colle Murello Bianco Umbria Igt 2023 – Leonardo Bussoletti
Ramici Ciliegiolo Narni Igt 2021 – Leonardo Bussoletti
Picolit – La Tunella
Si prega di segnalare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione.
La quota di partecipazione alla Cena di Natale è:
65 euro soci e accompagnatori
25 euro bambini
Cristina Paparella +39 3476023924
Tiziana Mazzeo +39 349 7455650
Per ulteriori informazioni: