Project Info
Project Description
Evento Sold Out sia per l’aperitivo che per la Cena.
| Sabato 18/06/2022 – ore 18.30 | |
| Posta dei Donini – Via Deruta, 43, 06132 San Martino In Campo PG |
Descrizione
Ogni semestre Assosommelier organizza una serata di consegna degli Attestati di Qualifica Professionale ai nuovi sommelier che hanno superato l’esame di abilitazione.
E’ l’occasione per i neo sommelier di festeggiare l’ambito traguardo in compagnia dei colleghi e soci che vorranno intervenire, amici e familiari in una cornice prestigiosa.
La consegna degli attestati, del tastevin e della spilla avverrà durante l’aperitivo di benvenuto alla presenza del Presidente Nazionale Antonella Posta, del Direttore Generale Davide Marotta, del Consigliere Daniele Santilli e del Presidente Regionale Umbria Cristina Paparella padrone di casa.
Per chi desidera è prevista una cena per condividere e assaporare l’atmosfera associativa.
Programma:
dalle 18:30: Aperitivo di benvenuto
La Buvette
- Bollicine e vino bianco Selezione DOC Posta Donini
- Selezione di cocktail alcolici e analcolici (Aperol Spritz e Donini Cocktail)
- Succhi di frutta
Gli Stuzzichini serviti a girobraccio
- Verdura in tempura e frittini
- Focaccine fatte in casa
- Tigelline umbre farcite
- Canapè e sfogliette con gorgonzola DOP
Durante l’Aperitivo si effettuerà la consegna degli Attestati di Qualifica Professionale da Sommelier.
a seguire: La Cena
Servita a tavola
- Bauletto di melanzane con pappa al pomodoro, pesto di basilico e stracciatella di burrata
- Tortelli verdi di bufala con dadolata di pomodoro grappolo, mandorle tostate, ricotta stagionate e fiori di zucca
- Filetto di suino brado intarsiato di pecorino dolce e tartufo,
- Patate castello e julienne di verdure croccanti
- Genoise con crema chantilly e crema all’ananas e al frutto della passione
Corner Caffè Espresso
- Caffè Classico (100% arabica),
- Caffè d’orzo, Caffè decaffeinato
Angolo dei liquori
- Limoncello di Sorrento,
- Selezione di Amari e Whiskey
- Assortimento di grappe
Acqua, bollicine, vino bianco e rosso selezione DOC Posta Donini, caffè, moscato, digestivi
Quota di partecipazione e modalità di versamento:
Aperitivo 15 euro
Aperitivo + Cena 60 euro
Bambini 25 euro
L’evento è riservato ai soci che potranno essere accompagnati da due adulti e dai bambini che desiderano partecipare.
L’iscrizione si effettua esclusivamente on line, si procede con la scelta tra aperitivo, aperitivo+cena e si clicca su procedi, poi sarà possibile aggiungere altre opzioni come ad esempio la partecipazione dei bambini.
Per ulteriori informazioni:
Cristina 347 6023924 o rivolgetevi al vostro Delegato o Direttore di corso.
mail corsi@assosommelier.it
