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Project Description
Il Corso sul Rum Città di Castello
a Città di Castello da venerdì 24/01/2020
Presso Ristorante Pub Fox Hunt, via Santa Croce 11, Città di Castello
Dalle ore 20:30 alle ore 23:00
| 3 incontri, teorici e pratici. | |
| 4 rum in degustazione ogni incontro |
Grandi etichette in degustazione.
Sarà Rum e Ron e Rhum!
Un mondo affascinante, raccontato dai colori brillanti e i profumi avvolgenti del distillato più famoso dei Caraibi. Una storia fatta di conquiste, di guerre, di uomini duri!
Da liquore degli schiavi, demoniaco, caldo e terribile, a soave e vellutato elisir, ineffabile e dai mille volti, eclettico interprete di stili diversi e di vite avventurose.
Degusteremo Rum dei tre stili di produzione con attenzione particolare a etichette rare e di difficile reperibilità.
E poi…ancora, impareremo a dominare un sorso di fuoco, indagare, scoprire e capire il senso di abbinamenti arditi che sorprendono l’anima e creano indelebili memorie!
Programma del Corso sul Rum Città di Castello:
Venerdì 24/01/2020. Il mondo del Rum. Come nasce il Rum. Le colonie spagnole.
Repubblica Dominicana, Venezuela, Panama, Perù. Il Ron di stile spagnolo.
4 Ron in degustazione. Esperienza di abbinamento con cibo.
Venerdì 31/01/2020. Le colonie inglesi. Barbados, Trinidad & Tobago, Le Isole vergini, Antigua e St. Lucia. Il Rum di stile britannico.
4 Rum in degustazione. Esperienza di abbinamento con cibo.
Venerdì 07/02/2020. Le colonie francesi.
Gli Agricole ricavati dal succo di canna vergine.
Martinica, Guadalupe e Haiti, Reunion. Il Rhum di stile francese.
4 Rhum in degustazione. Esperienza di abbinamento con cibo.
Il corso è rivolto ai soci di Assosommelier
La quota di partecipazione del corso è 150 euro compreso di tessera associativa.
La quota di partecipazione per i soci è 120 euro.
Per informazioni:
mail corsi@assosommelier.it
Tel., SMS e Whatsapp +39 392 045 8249
