Corso sulle Birre Terni

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Project Description

Corso sulle Birre Terni

A Terni da giovedì 04/05/2023
Presso Garden Hotel – Viale Donato Bramante, 4 05100 Terni TR
Dalle ore 20:30 alle ore 22:30

4 Lezioni, teoriche e pratiche più visita al birrificio
5 birre in degustazione ogni sera, raccontate dai nostri docenti.

 

Il Corso sulle Birre Terni è indirizzato sia all’appassionato che vuole affinare le sue conoscenze di degustazione sia al curioso che vuole saperne di più sul mondo della birra.

 


Programma del Corso sulle Birre Terni:

  1. Giovedì 04/05/2023 – “Produzione e assaggio”
    La produzione della birra: il ruolo ed il profilo sensoriale dei cereali e del luppolo, l’importanza dell’acqua. Le fermentazioni e la scelta dello stile birraio, basi di home brewing. Gli equilibri della birra: tecnica e scheda di degustazione Assosommelier.
    Assaggio di 4 birre industriali di qualità.
  2. Giovedì 11/05/2023 – “Gli stili birrai”
    La storia della birra e la definizione degli stili birrai. Il vecchio mondo della birra: Belgio, Germania, Regno Unito.
    Assaggio di quattro birre rappresentative di queste zone.
  3. Giovedì 18/05/2023 – “La birra artigianale”
    La birra del XXI secolo: craft beer e birrifici artigianali, l’ascesa dei mastri birrai. La storia della birra artigianale italiana e  degli uomini che la scrivono.
    Degustazione di 4 birre artigianali italiane.
  4. Giovedì 25/05/2023 – “Il servizio e l’abbinamento con il cibo”
    La birra al pub: gli impianti, i bicchieri, gli abbinamenti tradizionali con il cibo. Il servizio: presentare, versare e spinare la birra. Basi di abbinamento della birra con il cibo.
    Degustazione di 4 birre in abbinamento a quattro piccoli assaggi alimentari.
  5. Sabato 27/05/2023 – “Visita al Birrifico”
    Visita didattica in un birrificio artigianale

 


Quota di partecipazione e modalità di versamento:

La quota di partecipazione al Corso sulle Birre Terni è 129 euro.

  • Versamento della quota all’iscrizione.
  • Il versamento della quota può essere fatto con Carta di Credito, Bonifico, Bancomat Pay o PayPal in maniera sicura e trasparente.
  • Al versamento, la nostra amministrazione provvederà ad inviare regolare ricevuta iva esente, in base all’ Art. 148 cc.
  • La ricevuta è detraibile fiscalmente secondo le norme vigenti.
  • Il Corso da Sommelier è riservato ai soci. Tutti possono diventare soci in modo semplice.
  • La quota di tesseramento è 50 euro ed è valida per effettuare le attività fino al 31 dicembre dell’anno in corso. La quota si versa entro la prima lezione e il tesseramento si perfeziona alla prima lezione compilando il modulo di iscrizione all’Associazione. Successivamente arriverà la tessera on-line all’indirizzo di posta elettronica che indicherete.
  • Per i corsi iniziati dopo il 1 Luglio di ogni anno la quota di tesseramento è 70 euro ed è estesa al 31 dicembre dell’anno successivo. (esempio: iscrizione al 21/09/2022, scadenza 31/12/2023)
  • Eventuale richiesta di fattura va fatta subito dopo l’iscrizione mandando i dati a [email protected]ed è emessa al soggetto che eroga i versamenti dopo l’effettuazione del saldo. Nel caso di fattura alle quote di partecipazione va aggiunta l’IVA come da normativa fiscale nazionale.
  • Per partecipare al corso è necessario portare il proprio kit di 6 bicchieri. Possono essere forniti da Assosommelier al costo di 15 euro per 6 calici

 


Iscriviti al Corso

Per ulteriori informazioni:
mail [email protected]
Tel., SMS e Whatsapp +39 392 045 8249

Diventa Socio!

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