Project Info
Project Description
| Sabato 6 maggio 2023 dalle ore 16:00 alle ore 18:00 |
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| Cantina Baldetti Località Pietraia, 71/A – Cortona (AR) |
“Discovering Cortona DOC Syrah”. Verticale di 5 annate di ʺCranoʺ
La delegazione del Trasimeno di Assosommelier, in collaborazione con la cantina Baldetti, di Cortona, presenterà un approfondimento su una delle realtà più dinamiche dell’attuale panorama enologico toscano: il Syrah di Cortona. Vitigno, la Syrah, in grado di interpretare i territori in cui viene allevato, dando vita a vini intriganti ed inconsueti.
Attraverso una verticale di 5 annate di “Crano”, vino simbolo della cantina Baldetti, a partire dalla 2009, prima annata prodotta in azienda, ripercorreremo l’ultima decade enologica a cavallo del cambiamento climatico in corso, analizzando l’evoluzione dello stile produttivo da un lato e, dall’altro, l’incidenza del “climate changing” sul terroir dell’areale Cortonese.
La degustazione sarà guidata da un docente Assosommelier.
Vini in degustazione:
• Cortona DOC Syrah “Crano” 2018
• Cortona DOC Syrah “Crano” 2016
• Cortona DOC Syrah “Crano” 2015
• Cortona DOC Syrah “Crano” 2013
• Cortona DOC Syrah “Crano” 2009
Quota di partecipazione
soci 47
non soci 57
Il versamento della quota va effettuato all’iscrizione con bonifico, carta di credito o PayPal
La ricevuta della quota di partecipazione arriverà via mail all’indirizzo che indicherete.
Per ulteriori informazioni:
[email protected]
Federico: +39 335 7061733
Laura: +39 338 9786048