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Project Description
A Bologna / Il Giappone nel calice
Degustazione di vini da vitigni autoctoni giapponesi
Degustazione di vini da vitigni autoctoni giapponesi
Data
Orario
Location
Hotel Cosmopolitan – Via del Commercio Associato 9 BO
La degustazione sarà guidata da Federico Grimaldi
Assosommelier presenta una degustazione dedicata all’enologia del Sol Levante. Vini prodotti da vitigni autoctoni: Koshu, Muscat Bailey, Black Queen. Vini in grado di incarnare l’essenza della cultura giapponese, una commistione di elementi tradizionale e modernità, senza mai perdere la raffinatezza e l’eleganza che contraddistingue la cultura nipponica.
I vini in degustazione saranno provengono da cantine rappresentative dell’area dello Yamanashi, una delle zone enologiche più vocate del Sol Levante.
Vini in degustazione:
• Sparkling Koshu 2021 – Lumiere
• Honju Koshu sur lie 2022 – Iwasaki
• Honju Koshu Orange “Tokiwa ni” 2022 – Iwasaki
• Iro Bailey A Blush 2021 – Maruki
• Ishigura Wine 2023 – Lumiere
Informazioni pratiche
Si prega di portare la propria valigetta con i bicchieri, chi ne fosse sprovvisto potrà ritirarne una scatola da 6 alla prima lezione versando una piccola quota aggiuntiva di 15 euro.
Quota di partecipazione e modalità di versamento:
Soci attivi: 53 euro
Soci non attivi: 68 euro
• Il versamento della quota può essere fatto con Carta di Credito, Bonifico, Bancomat Pay o PayPal e altri in maniera sicura e trasparente.
• Ad ogni versamento, la nostra amministrazione provvederà ad inviare regolare ricevuta iva esente, in base all’ Art. 148 cc.
• La ricevuta è detraibile fiscalmente secondo le norme vigenti per i soggetti aventi diritto.
Per informazioni
Antonio De Palma +39 327 4597450
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