Corso Sommelier Terni – 3° Livello

corso sommelier terzo livello

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Corso Sommelier Terni – 3° Livello

L’attestato da Sommelier di Assosommelier ha il massimo riconoscimento in Italia e all’estero.

A Terni da Martedi 15/09/2020
Presso Garden Hotel – Viale Bramante, 4 – 05100 Terni
Dalle ore 20:30 alle ore 22:30

Il programma del Terzo Livello del Corso da Sommelier Terni:

  1. Martedì 15/09/2020 1. Analisi sensoriale del cibo e scheda di abbinamento cibo-vino
  2. Martedì 22/09/2020 2. Gli abbinamenti con Paste alimentari, Pane, Riso, Polenta e Pizza
  3. Martedì 29/09/2020 3. Le birre e l’abbinamento col cibo
  4. Sabato mattina  03/10/2020 4. Visita ad un birrificio*
  5. Martedì 06/10/2020 5. Come influiscono nell’abbinamento, salse, condimenti uova e tartufi
  6. Martedì 13/10/2020 6. Olio e aceti
  7. Sabato mattina  17/10/2020 7. Visita didattica ad un frantoio*
  8. Martedì 20/10/2020  8. Gli abbinamenti con il pesce
  9. Martedì 27/10/2020  9. Gli abbinamenti con le carni banche e rosse e la selvaggina
  10. Martedì 03/11/2020 10. Gli abbinamenti con i prodotti di salumeria
  11. Martedì 10/11/2020 11. Le Acque minerali e l’abbinamento col cibo
  12. Martedì 17/11/2020 12. Gli abbinamenti con I formaggi
  13. Martedì 24/11/2020 13. Gli abbinamenti con i dolci e cioccolato
  14. Martedì 01/12/2020 14. I Distillati e l’abbinamento col cibo
  15. Sabato  mattina 05/12/202015. Visita in distilleria*
  16. Mercoledì 09/12/2020 16. Il Sakè, il caffè ed il the
  17. Martedì 15/12/2020 17. Incontro di riepilogo sull’abbinamento cibo-vino
  18. da definire 18. Esame finale

* Le visite al Frantoio, in Distilleria e al Birrificio sono dei bonus gratuiti di Assosommelier per i partecipanti e potranno essere svolte qualora nei pressi della location del corso ci siano strutture adatte alla visita. Altrimenti non sarà possibile realizzarle.

 

La quota di partecipazione al Terzo livello Corso Sommelier Terni è 650 euro.

Versamento della quota: 200 euro di acconto all’iscrizione, 200 euro alla prima lezione e saldo entro le prime cinque lezioni

Iscriviti al Corso

Per informazioni:
mail [email protected]
Tel., SMS e Whatsapp +39 392 045 8249

 

 

 

Carta dei Vini

La carta dei vini del corso per sommelier

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