Corso Sommelier Campobasso – 3° Livello

corso sommelier terzo livello

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Project Description

Corso Sommelier Campobasso – 3° Livello


L’attestato da Sommelier di Assosommelier ha il massimo riconoscimento in Italia e all’estero.


A Campobasso da martedì 22/09/2020
Presso la sede di Assosommelier, Via Cardarelli 58 – 86100 Campobasso
Dalle ore 20:30 alle ore 23:00

Il programma del Terzo Livello del Corso da Sommelier Campobasso:

  1. Martedì 22/09/2020 1. Analisi sensoriale del cibo e scheda di abbinamento cibo-vino
  2. Lunedì 28/09/2020 2. Gli abbinamenti con Paste alimentari, Pane, Riso, Polenta e Pizza
  3. Martedì 29/05/2020 10. Gli abbinamenti con i prodotti di salumeria
  4. Martedì 06/10/2020 3. I Distillati e l’abbinamento col cibo
  5. Sabato mattina 10/10/2020 15. Visita in distilleria*
  6. Martedì 13/10/2020 6. Olio e aceti
  7. Sabato mattina 17/10/2020 7. Visita didattica ad un frantoio*
  8. Martedì 20/10/2020 5. Come influiscono nell’abbinamento, salse, condimenti uova e tartufi
  9. Giovedì 22/04/2020 8. Gli abbinamenti con il pesce
  10. Martedì 27/10/2020 15. Gli abbinamenti con le carni banche e rosse e la selvaggina
  11. Giovedì 29/10/2020 9. 16. Il Sakè, il caffè ed il the
  12. Martedì 03/11/2020 12. Gli abbinamenti con I formaggi
  13. Martedì 10/11/2020 13. Gli abbinamenti con i dolci e cioccolato
  14. Martedì 17/11/2020  14. Le birre e l’abbinamento col cibo
  15. Sabato mattina 21/11/2020 4. Visita ad un birrificio*
  16. Martedì 24/11/2020 11. Le Acque minerali e l’abbinamento col cibo
  17. Martedì 01/12/2020 17. Incontro di riepilogo sull’abbinamento cibo-vino
  18. da definire 18. Esame finale

* Le visite al Frantoio, in Distilleria e al Birrificio sono dei bonus gratuiti di Assosommelier per i partecipanti e potranno essere svolte qualora nei pressi della location del corso ci siano strutture adatte alla visita. Altrimenti non sarà possibile realizzarle.

 

La quota di partecipazione al Terzo livello Corso Sommelier Campobasso è 650 euro.

Versamento della quota: 200 euro di acconto all’iscrizione, 200 euro alla prima lezione e saldo entro le prime cinque lezioni.

Iscriviti al Corso

Per informazioni:
mail [email protected]
Tel., SMS e Whatsapp +39 392 045 8249

 

 

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