Corso Sommelier Fabriano (Ancona) – 3° Livello

corso sommelier terzo livello

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Corso Sommelier Fabriano (Ancona) – 3° Livello


L’attestato da Sommelier di Assosommelier ha il massimo riconoscimento in Italia e all’estero.


Fabriano (Ancona) da lunedi 08/02/2021
Presso Enoteca Simona, Via Vincenzo Gioberti, 84, 60044 – Fabriano (Ancona)
Dalle ore 20:30 alle ore 23:00

Il programma del Terzo Livello del Corso da Sommelier Fabriano:

  • Lunedì 08/02/2021 1. Analisi sensoriale del cibo e scheda di abbinamento cibo-vino
  • Lunedì 15/02/2021 2. Gli abbinamenti con Paste alimentari, Pane, Riso, Polenta e Pizza
  • Lunedì 22/02/2021 3. Le birre e l’abbinamento col cibo
  • Sabato mattina 27/02/2021 4. Visita ad un birrificio
  • Lunedì 01/03/2021 5. Come influiscono nell’abbinamento, salse, condimenti uova e tartufi
  • Lunedì 08/03/2021 6. Olio e aceti
  • Sabato mattina 13/03/2021 7. Visita didattica ad un frantoio
  • Lunedì 15/03/2021 8. Gli abbinamenti con il pesce
  • Lunedì 22/03/2021 9. Gli abbinamenti con le carni banche e rosse e la selvaggina
  • Lunedì 29/03/2021 10. Gli abbinamenti con i prodotti di salumeria
  • Lunedì 12/04/2021 11. Le Acque minerali e l’abbinamento col cibo
  • Lunedì 26/04/2021 12. Gli abbinamenti con I formaggi
  • Lunedì 03/05/2021 13. Gli abbinamenti con i dolci e cioccolato
  • Lunedì 10/05/2021 14. I Distillati e l’abbinamento col cibo
  • Sabato mattina 15/05/2021 15. Visita in distilleria
  • Lunedì 17/05/2021 16. Il Sakè, il caffè ed il the
  • Lunedì 24/05/2021 17. Incontro di riepilogo sull’abbinamento cibo-vino
  • Sabato 26/06/2021 18. Esame finale

* Le visite al Frantoio, in Distilleria e al Birrificio sono dei bonus gratuiti di Assosommelier per i partecipanti e potranno essere svolte qualora nei pressi della location del corso ci siano strutture adatte alla visita. Altrimenti non sarà possibile realizzarle.

 

La quota di partecipazione al Terzo livello Corso Sommelier Fabriano (Ancona) è 650 euro.

Versamento della quota: 200 euro di acconto all’iscrizione, 200 euro alla prima lezione e saldo entro le prime cinque lezioni

Iscriviti al Corso

Per informazioni:
mail [email protected]
Tel., SMS e Whatsapp +39 392 045 8249

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