Corso Sommelier Lonigo (Vicenza) – 3° Livello

corso sommelier terzo livello

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Corso Sommelier Lonigo (Vicenza) – 3° Livello


L’attestato da Sommelier di Assosommelier ha il massimo riconoscimento in Italia e all’estero.


A Lonigo (Vicenza) da lunedì 03/05/2021
Dalle ore 20:30 alle ore 23:00

Il programma del Terzo Livello del Corso da sommelier Lonigo (Vicenza):

  1. Lunedì 03/05/2021 1. Analisi sensoriale del cibo e scheda di abbinamento cibo-vino
  2. Lunedì 10/05/2021 2. Gli abbinamenti con Paste alimentari, Pane, Riso, Polenta e Pizza
  3. Lunedì 17/05/2021 3. Le birre e l’abbinamento col cibo
  4. Sabato mattina 22/05/2021 4. Visita ad un birrificio*
  5. Lunedì 24/05/2021 5. Come influiscono nell’abbinamento, salse, condimenti uova e tartufi
  6. Lunedì 31/05/2021 6. Olio e aceti
  7. Sabato mattina 05/05/2021 7. Visita didattica ad un frantoio*
  8. Lunedì 07/06/2021 8. Gli abbinamenti con il pesce
  9. Lunedì 14/06/2021 9. Gli abbinamenti con le carni banche e rosse e la selvaggina
  10. Lunedì 13/09/2021 10. Gli abbinamenti con i prodotti di salumeria
  11. Lunedì 20/09/2021 11. Le Acque minerali e l’abbinamento col cibo
  12. Lunedì 27/09/2021 12. Gli abbinamenti con I formaggi
  13. Lunedì 04/10/2021 13. Gli abbinamenti con i dolci e cioccolato
  14. Lunedì 11/10/2021 14. I Distillati e l’abbinamento col cibo
  15. Sabato mattina 16/10/2021 15. Visita in distilleria*
  16. Lunedì 18/10/2021 16. Il Sakè, il caffè ed il the
  17. Lunedì 25/10/2021 17. Incontro di riepilogo sull’abbinamento cibo-vino
  18. da definire 18. Esame finale

* Le visite al Frantoio, in Distilleria e al Birrificio sono dei bonus gratuiti di Assosommelier per i partecipanti e potranno essere svolte qualora nei pressi della location del corso ci siano strutture adatte alla visita. Altrimenti non sarà possibile realizzarle.

 

La quota di partecipazione al Terzo livello Corso sommelier Lonigo (Vicenza) è 710 euro.

Versamento della quota: 200 euro di acconto all’iscrizione, 200 euro alla prima lezione e saldo entro le prime cinque lezioni

Iscriviti al Corso

Per informazioni:
mail [email protected]
Tel., SMS e Whatsapp +39 392 045 8249

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