Corso Sommelier Padova – 3° Livello

corso sommelier terzo livello

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Project Description

Corso Sommelier Padova – 3° Livello


L’attestato da Sommelier di Assosommelier ha il massimo riconoscimento in Italia e all’estero.


A Padova da mercoledì 26/01/2022
Presso Radici Restaurant – Via Andrea Costa, 18/a, 35124 Padova (PD)
Dalle ore 20:30 alle ore 23:00

Il programma del Terzo Livello del Corso da sommelier Padova:

  • Mercoledì 26/05/2021 1. Analisi sensoriale del cibo e scheda di abbinamento cibo-vino
  • Mercoledì 09/06/2021 2. Gli abbinamenti con Paste alimentari, Pane, Riso, Polenta e Pizza
  • Mercoledì 16/06/2021 3. Le birre e l’abbinamento col cibo
  • Sabato mattina 19/06/2021 4. Visita ad un birrificio
  • Mercoledì 08/09/2021 5. Come influiscono nell’abbinamento, salse, condimenti uova e tartufi
  • Mercoledì 15/09/2021 6. Olio e aceti
  • Sabato mattina 18/09/2021 7. Visita didattica ad un frantoio
  • Mercoledì 22/09/2021 8. Gli abbinamenti con il pesce
  • Mercoledì 29/09/2021 9. Gli abbinamenti con le carni banche e rosse e la selvaggina
  • Mercoledì 06/10/2021 10. Gli abbinamenti con i prodotti di salumeria
  • Mercoledì 13/10/2021 11. Le Acque minerali e l’abbinamento col cibo
  • Mercoledì 20/10/2021 12. Gli abbinamenti con I formaggi
  • Mercoledì 27/10/2021 13. Gli abbinamenti con i dolci e cioccolato
  • Sabato mattina 30/10/2021 15. Visita in distilleria
  • Mercoledì 03/11/2021 14. I Distillati e l’abbinamento col cibo
  • Mercoledì 10/11/2021 16. Il Sakè, il caffè ed il the
  • Mercoledì 17/11/2021 17. Incontro di riepilogo sull’abbinamento cibo-vino
  • da definire 18. Esame finale

* Le visite al Frantoio, in Distilleria e al Birrificio sono dei bonus gratuiti di Assosommelier per i partecipanti e potranno essere svolte qualora nei pressi della location del corso ci siano strutture adatte alla visita. Altrimenti non sarà possibile realizzarle.

 

La quota di partecipazione al Terzo livello Corso sommelier Padova è 710 euro.

Versamento della quota: 200 euro di acconto all’iscrizione, 200 euro alla prima lezione e saldo entro le prime cinque lezioni

Iscriviti al Corso

Per informazioni:
mail [email protected]
Tel., SMS e Whatsapp +39 392 045 8249

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