Project Info
Project Description
| Domenica 13/11/2022 ore 17.30 | |
| Ristorante Antica Dogana – Via Dogana, 5/6 – 06069 Tuoro sul Trasimeno (PG) |
Descrizione
Sake, bevanda iconica, racconto di un popolo, talento plastico a tavola.
Assosommelier presenta un evento di approfondimento e di degustazione di 4 tipologie di sake, in
abbinamento a piatti della tradizione locale, guidato da Arianna Rossi, docente Assosommelier e
Sake Sommelier della SSA.
Nel corso dell’iniziativa si esibirà dal vivo Elena Raugia di Endiadi Ceramic realizzando attraverso la
tecnica tradizionale giapponese Kurinuki un set da degustazione di sake.
Assosommelier presenta un evento di approfondimento e di degustazione di 4 tipologie di sake, in
abbinamento a piatti della tradizione locale, guidato da Arianna Rossi, docente Assosommelier e
Sake Sommelier della SSA.
Nel corso dell’iniziativa si esibirà dal vivo Elena Raugia di Endiadi Ceramic realizzando attraverso la
tecnica tradizionale giapponese Kurinuki un set da degustazione di sake.
Sake in degustazione:
- Ninki Sparkling Rosè
- Heaven sake Junmai 12
- Koikawa Beppin
- Shirayuki Edo Genshu
Cibi in abbinamento:
- Crostino con pesce persico di lago
- Tortello ripieno di fagiolina del Trasimeno e gambero, con sugo di boccalone
- Carpa regina in porchetta
- Sacher torte
Quota di partecipazione e modalità di versamento:
La quota di partecipazione all’evento è 49 euro, per i soci 40 euro.
I soci possono prenotare a loro nome massimo di 2 posti.
Il versamento della quota va effettuato all’iscrizione con bonifico, carta di credito o PayPal
La ricevuta della quota di partecipazione arriverà via mail all’indirizzo che indicherete.
Partecipa all'Evento
Per ulteriori informazioni:
mail: trasimeno@assosommelier.it – 338 – 9786048 (Laura)
