Il Calendario dei Corsi Attivi

26 Mar 2019

Primo livello del Corso Sommelier Foligno

A Foligno da martedì 26/03/2019
City Hotel & Suites (ex Holiday inn) – Via Massimo Arcamone, 16, 06034 Foligno PG
Dalle ore 20:30 alle ore 23:00

Direttrice del Corso Federica Ricci 340 0907344

Il Programma del Primo Livello Corso Sommelier Foligno:

  1. Martedì 26/03/2019 – Storia della viticoltura dalle origini ai giorni nostri
  2. Martedì 02/04/2019 – La vigna – produzione delle uve
  3. Giovedì 11/04/2019 – La cantina – Produzione e componenti del vino
  4. Sabato13/04/2019 – Visita didattica ad una azienda vitivinicola
  5. Martedì 16/04/2019 – Esame visivo ed esame olfattivo del vino
  6. Martedì 23/04/2019 – Esame gustativo del vino – scheda descrittiva e scheda punteggio
  7. Martedì 30/04/2019 – Vini spumanti
  8. Giovedì 09/05/2019 – Vini passiti, Vini liquorosi, muffati e Icewine
  9. Martedì 14/05/2019 – Il servizio del vino e le funzioni del sommelier
  10. Martedì 21/05/2019 – La piramide qualitativa, la legislazione del vino
  11. Martedì 28/05/2019 – Verticale di 4 annate di un vino importante

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