Il Calendario dei Corsi Attivi

18 Feb 2020

Primo livello del Corso Sommelier Martinsicuro (Teramo)

L’attestato da Sommelier di Assosommelier ha il massimo riconoscimento in Italia e all’estero.

Martinsicuro (Teramo)  da martedì 18/02/2020
Presso Hotel Villa Luigi, Via Casone 2 – Martinsicuro (Teramo)
Dalle ore 20:30 alle ore 23:00

Il programma del Primo Livello del corso sommelier Martinsicuro (Teramo):

  • Martedì 18/02/2020 1. Storia della viticoltura dalle origini ai giorni nostri
  • Martedì 25/02/2020 2. La vigna – produzione delle uve
  • Martedì 03/03/2020 3. La cantina – Produzione e componenti del vino
  • Sabato mattina 07/03/2020 4. Visita didattica a una azienda vitivinicola
  • Martedì 10/03/2020 5. Esame visivo ed esame olfattivo del vino
  • Giovedì 12/03/2020 6. Esame gustativo del vino – scheda descrittiva e scheda punteggio
  • Martedì 17/03/2020 7. Vini spumanti
  • Martedì 24/03/2020 8. Vini passiti, Vini liquorosi, muffati e Icewine
  • Martedì 31/03/2020 9. Il servizio del vino e le funzioni del sommelier
  • Martedì 07/04/2020 10. La piramide qualitativa, la legislazione del vino
  • Martedì 21/04/2020 11. Verticale di 4 annate di un vino importante

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