Il Calendario dei Corsi Attivi

16 Apr 2019

Primo livello del Corso sommelier Roma Nord

A Roma Nord da martedì 16/04/2019
Presso Grand Hotel Fleming, Piazza Monteleone di Spoleto 20 – 00191 Roma
Dalle ore 20:30 alle ore 23:00

Direttrici del Corso Loredana Nuvoloni

Se sei interessato a frequentare a Roma Sud la partenza è lunedì 15/04/2019, clicca qui per i dettagli.

Il programma del Primo Livello del corso sommelier Roma Nord:

  1. Martedì 16/04/2019 – Storia della viticoltura dalle origini ai giorni nostri
  2. Martedì 30/04/2019 – La vigna – produzione delle uve
  3. Martedì 07/05/2019 – La cantina – Produzione e componenti del vino
  4. Sabato11/05/2019 – Visita didattica ad una azienda vitivinicola
  5. Martedì 14/05/2019 – Esame visivo ed esame olfattivo del vino
  6. Martedì 21/05/2019 – Esame gustativo del vino – scheda descrittiva e scheda punteggio
  7. Martedì 28/05/2019 – Vini spumanti
  8. Giovedì 30/05/2019 – Vini passiti, Vini liquorosi, muffati e Icewine
  9. Martedì 04/06/2019 – Il servizio del vino e le funzioni del sommelier
  10. Martedì 11/06/2019 – La piramide qualitativa, la legislazione del vino
  11. Martedì 18/06/2019 – Verticale di 4 annate di un vino importante

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