Corso sui Profumi del Vino Abruzzo

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Descrizione

Corso sui profumi del Vino è assolutamente unico, di grande approfondimento su uno degli aspetti sensoriali più affascinanti del vino.

Olfatto, un senso non mediato.

Il primo ad aprirsi alla vita, il più legato alla sopravvivenza e al piacere. Entrare nelle profondità dei profumi, comprendere come governarli e come seguirne le più intime sfumature, costruire l’olfactorium personale e farne memoria.

Cos’è un naso profondo, cosa sono i sentori o i marcatori varietali, come si rivelano e si inseguono gli aromi terziari in un grande vino.

E infine, costruire un profumo complesso con l’ausilio del materiale didattico!

Informazioni aggiuntive

Sede ed Edizione

Montesilvano – inizio 29/04/2022

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