A Terni / I Vermouth incontrano i formaggi muffati

Le erbe incontrano le muffe: degustazione di Vermouth, formaggi erborinati…e non solo.
Il Vermouth è senza dubbio il principe degli aperitivi, sia per le antiche origini che per la sua larga diffusione, in Italia e oltralpe, quale ingrediente fondamentale di numerosi cocktail.
Le ricette alla base di questo vino aromatizzato, dal sapore immancabilmente vintage, sono pressoché infinite, il che lo rende non solamente piacevole e capace di coinvolgerci col suo fascino rétro nel degustarlo da solo, ma anche versatile e sorprendente, tanto da spingerci a tentare abbinamenti impegnativi con le pregiate muffe di formaggi a crosta brinata, fiorita o veri e propri erborinati.
Insomma, un anziano nobile signore ricco di uno charme intramontabile!