Corso sui Formaggi e abbinamento col vino – Perugia

Project Info

Project Description

Corso sui Formaggi Perugia

A Perugia da Venerdì 07/10/2022
Presso Università dei Sapori, Via Fontivegge 55 – Perugia
Dalle ore 20:30 alle ore 22:30

4 incontri, ogni incontro 4 formaggi e 3 vini in degustazione

Con Attestato di partecipazione.

Programma del corso:
  1. Venerdi 07/10/2022 Degustazione di 4 formaggi da latte vaccino e 3 vini.
    Storia, cultura e tradizione del formaggio, le razze italiane da latte, pascoli e alimentazione, biodiversità del latte.
  2. Venerdì 14/10/2022 Degustazione di 4 formaggi da latte caprino e 3 vini.
    Razze da latte, pascoli, biodiversità, tecniche produttive e processo di caseificazione.
  3. Venerdì 21/10/2022 Degustazione di 4 formaggi da latte ovino e 3 vini.
    Tecniche speciali (erborinati), maturazione, stagionatura e affinamento.
  4. Venerdì 28/10/2022 Degustazione di 4 formaggi Blu e 3 vini.
    Aspetti nutrizionali, classificazione, conservazione e taglio.

 


Quota di partecipazione e modalità di versamento:

La quota di partecipazione al Corso sui Formaggi Perugia è 160 euro.

  • Versamento della quota all’iscrizione
  • Il versamento della quota può essere fatto con Carta di Credito, bonifico o PayPal in maniera sicura e trasparente. I contanti sono bene accetti, ma se possibile, preferiamo versamenti tracciati..
  • La ricevuta è detraibile fiscalmente secondo le norme vigenti.
  • Il Corso sullo Champagne è riservato ai soci. Tutti possono diventare soci in modo semplice.
  • Il tesseramento può essere fatto on-line o comodamente alla prima lezione del corso versando la quota di 50 euro valida per effettuare le attività fino al 31 dicembre dell’anno in corso.
  • Per i tesseramenti dopo il 1 Luglio di ogni anno la quota di partecipazione è 70 euro ed è estesa al 31 dicembre dell’anno successivo. (esempio: iscrizione al 21/09/2021, scadenza 31/12/2022)
  • La richiesta della fattura va fatta al momento dell’iscrizione mandando i dati a [email protected] ed è emessa al soggetto che eroga i versamenti dopo l’effettuazione del saldo. Nel caso di fattura alle quote di partecipazione va aggiunta l’IVA come da normativa fiscale nazionale.

 

Iscriviti al Corso

 

Per informazioni:
mail [email protected]
Tel., SMS e Whatsapp +39 392 045 8249

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