Project Info
Project Description
A Roma / Serata Carignano del Sulcis con la Cantina Santadi
Inizio corso
Orari
A cura del Presidente della delegazione Lazio Massimo Cocuccioni
5 vini in degustazione
Descrizione
Nella serata avremo l’opportunità di assaggiare il vino da Carignano della Cantina Santadi, una delle migliori della zona sud occidentale della Sardegna. Questo vitigno, originario della Spagna ma ormai autoctono nel Sulcis e non semplice da allevare, dava un vino carico di durezze e non sempre elegante ed era usato quindi per tagliare altri vini. In seguito con una gestione attenta della coltivazione e della vinificazione (curata per la Santadi dal compianto Giacome Tachis) ha raggiunto ormai livelli di eccellenza assoluta in tutto il territorio..
Avremo modo di assaggiare le varie versioni dal rosato fino alla pluripremiata Riserva Superiore Terre Brune avendo di fatto anche una sorta di mini verticale. Assaggeremo infine un bianco da Nuragus, poco conosciuto, ma tra i più popolari e tipici nel Cagliaritano.
La degustazione
• Nuragus di Cagliari Pedraia 2023
• Carignano del Sulcis Tre Torri 2023
• Carignano del Sulcis Grotta Rossa 2021
• Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia 2020
• Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2019
Informazioni
Massimo Cocuccioni
Tel: +39 335 5967317
E-mail: maxco.asso@gmail.com
Quota di partecipazione e modalità di versamento:
Soci: 30 euro
Non soci: 37 euro
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