Project Info
Project Description
A Perugia / Consegna degli Attestati
Quando
Orario
La Cena di Consegna degli Attestati di Assosommelier è riservata ai soci,
che possono essere accompagnati dai propri familiari e amici.
Il menù
APERITIVO DI BENVENUTO
La Buvette
Bollicine e vino bianco selezione DOC Posta Donini
Selezione di cocktail alcolici e analcolici (Aperol Spritz e Donini Cocktail)
Succhi di frutta, minerale
Stuzzichini serviti a girobraccio
Tempura di verdure e frittini Selezione di focaccine fatte in casa
Tigelline umbre al prosciutto di Norcia e al salame perugino
Spiedini con salumi e frutta Spiedini con formaggi e frutta
Praline con mousse di caprino e mandorle
Praline con mousse di caprino e pistacchi
A SEGUIRE LA CENA
Servita a tavola
Tagliatelle bianche tirate a mano al ragù di faraona e nocciole tostate
Saccottino di pasta fillo con provola e bufala su fonduta di zucca gialla e pancetta croccante
Risotto Carnaroli con speck d’anatra al profumo d’arancia
Guanciola di suino brado brasata alla birra rossa e zenzero
Parmentier di patate e cipolla dorata di Cannara
TORTA
Millefoglie con crema chantilly e gocce di fondente Domori
Corner Caffè Espresso
Caffè Classico (100% arabica),
Caffè d’orzo,
Caffè decaffeinato
Angolo dei liquori
Limoncello di Sorrento
Selezione di Amari e Whiskey
Assortimento di grappe
Bollicine, vino bianco e rosso selezione DOC Posta Donini caffè, Moscato Naturale Sciandor Banfi.
Quota di partecipazione e modalità di versamento:
La quota di partecipazione alla Cena di Consegna degli Attestati è:
60 euro per gli adulti
28 euro per i bambini
Informazioni
Cristina Paparella
Tel: +39 347 6023924
Per ulteriori informazioni:
