Corso Sommelier Sarcedo (Vicenza) – 3° Livello

corso sommelier terzo livello

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Corso Sommelier Sarcedo (Vicenza) – 3° Livello


L’attestato da Sommelier di Assosommelier ha il massimo riconoscimento in Italia e all’estero.


A Sarcedo (Vicenza) da mercoledì 09/12/2020

Dalle ore 20:30 alle ore 23:00

Il programma del Terzo Livello del Corso da sommelier Sarcedo (Vicenza):

  1. Mercoledì 09/12/2020 1. Analisi sensoriale del cibo e scheda di abbinamento cibo-vino
  2. Mercoledì 16/12/2020 2. Gli abbinamenti con Paste alimentari, Pane, Riso, Polenta e Pizza
  3. Mercoledì 13/01/2021 3. Le birre e l’abbinamento col cibo
  4. Sabato mattina 16/01/2021 4. Visita ad un birrificio
  5. Mercoledì 20/01/2021 5. Come influiscono nell’abbinamento, salse, condimenti uova e tartufi
  6. Mercoledì 27/01/2021 6. Olio e aceti
  7. Sabato mattina 30/01/2021 7. Visita didattica ad un frantoio
  8. Mercoledì 03/02/2021 8. Gli abbinamenti con il pesce
  9. Mercoledì 10/02/2021 9. Gli abbinamenti con le carni banche e rosse e la selvaggina
  10. Mercoledì 17/02/2021 10. Gli abbinamenti con i prodotti di salumeria
  11. Mercoledì 24/02/2021 11. Le Acque minerali e l’abbinamento col cibo
  12. Mercoledì 03/03/2021 12. Gli abbinamenti con I formaggi
  13. Mercoledì 10/03/2021 13. Gli abbinamenti con i dolci e cioccolato
  14. Mercoledì 17/03/2021 14. I Distillati e l’abbinamento col cibo
  15. Sabato mattina 20/03/2021 15. Visita in distilleria
  16. Mercoledì 24/03/2021 16. Il Sakè, il caffè ed il the
  17. Mercoledì 31/03/2021 17. Incontro di riepilogo sull’abbinamento cibo-vino
  18. Sabato mattina 01/05/2021 18. Esame finale

* Le visite al Frantoio, in Distilleria e al Birrificio sono dei bonus gratuiti di Assosommelier per i partecipanti e potranno essere svolte qualora nei pressi della location del corso ci siano strutture adatte alla visita. Altrimenti non sarà possibile realizzarle.

 

La quota di partecipazione al Terzo livello Corso sommelier Sarcedo (Vicenza) è 710 euro.

Versamento della quota: 200 euro di acconto all’iscrizione, 200 euro alla prima lezione e saldo entro le prime cinque lezioni

Iscriviti al Corso

Per informazioni:
mail [email protected]
Tel., SMS e Whatsapp +39 392 045 8249

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