Cena e Consegna degli Attestati
Civitanova Marche
Antipasto
Prosciutto, lonza, ciauscolo, formaggio, sandwich di verdure, olive e cremini fritti.
Vino in abbinamento
Cuvèe Rosè (uve marchigiane metodo classico 30 mesi)
Primo piatto
Assaggio di mezzaluna al ciauscolo con crema di pecorino e asparagi
Vino in abbinamento Altabella (maceratino Ribona doc)
Secondo piatto
Maialino al mirto con contorno di patate arrosto
Vino in abbinamento Pepato (Vernaccia nera di Serrapetrona doc 12 mesi barrique)
Dolce
Millefoglie scomposta crema e amarene
Vino in abbinamento
Pian delle Mura selezione Fabbrini dolce (Vernaccia Nera di Serrapetrona – Metodo Martinotti)
Caffè
Gianluca Castelli
Tel:+39 333 966 0979
60 euro
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