Project Description
A Codigoro / Terroir Experience – Bosco Eliceo
Quando
Orari
La degustazione sarà a cura dell’azienda agricola Corte Madonnina
Descrizione
L’Azienda Agricola Corte Madonnina è una realtà storica che da oltre 60 anni produce, dai propri vigneti, i vini Doc del Bosco Eliceo.
Una cura particolare viene applicata nella coltivazione della vigna, concimazioni organiche, potature verdi, diradamento dei grappoli, gestione dell’irrigazione, tutte pratiche agronomiche finalizzate ad ottenere uve di qualità. Sabbia, caldo e nebbie, queste sono le caratteristiche identificative dell’area del Bosco Eliceo.
In tale contesto era inevitabile che si creasse un binomio vite-ambiente del tutto particolare che per secoli ha dato un vino chiamato confidenzialmente “vino di bosco” o “ vino di sabbia”.
Si tratta di una delle poche aree a livello Europeo in cui le vigne hanno resistito al flagello della fillossera, poiché nei terreni sabbiosi questo insetto non riesce a danneggiare gli apparati radicali.
• 9.30 ritrovo all’Abbazia di Pomposa
• 9.45 Breve stroia con guida turistica del ruolo dell’Abbazia di pomposa
• 10.45 Visita e degustazione presso Az. Agricola” Corte Madonnina”
• 12.30 Saluti
La degustazione
Vini in degustazione:
6 vini a scelta dell’ azienda agricola Corte Madonnina
Piatti in abbinamento:
La degustazione sarà accompagnata da prodotti territoriali ferraresi.
Informazioni
Davide Franco
Tel: +39 347 5888954
Michele Crivellaro
Tel: +39 391 7037956
Quota di partecipazione e modalità di versamento:
Soci: 26 euro
Non soci: 32 euro
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