Project Info
Project Description
A Campofilone / The Pink Wine dinner
Data
Orario
Location
Lido Nina Località Ponte Nina Campofilone Fermo
La degustazione sarà guidata da Leonardo Rossi
Docente e Responsabile gruppo di servizio Assosommelier
Vieni a scoprire l’eccellenza dei vini rosati fronte mare in un’esperienza unica:
assapora la raffinatezza dell’Oltrepo Pavese, immergiti nella storia del rosato salentino, esplora le sfumature del Rosato di Offida e del cerasuolo della storica cantina Emidio Pepe.
Il culmine di questa straordinaria degustazione è la sorprendente Palette Rosè Chateau Simone 2022, acclamato dalla maggior parte degli intenditori come il miglior rosato al Mondo. Unisce sapientemente uve autoctone di Grenache, Mourvedre e Cinsault, con un’estrazione soffice e leggera resa possibile dai vecchi torchi verticali.
Un’esperienza che resterà indimenticabile: The pink wine dinner…di Leonardo Rossi!
Vini in degustazione:
• Monsupello Rose Pinot nero metodo classico
• Five roses anniversario rosato Igt Salento
• Deco’ Rosato Clara Marcelli
• Cerasuolo 2022 Emidio Pepe
• Palette rosé Chateau Simone 2022
In abbinamento:
ANTIPASTO:
Insalata di mare Crostini alici e prezzemolo
Sgombro con cipolla rossa di pedaso
Mazzancolla al limone
Monsupello Rose Pinot nero metodo classico
PRIMI:
Gnocchi alla marinara
Five roses anniversario rosato Igt Salento
Mezza manica cozze e pachino
Deco’ Rosato Clara Marcelli
SECONDO:
Frittura mista
Cerasuolo 2022 Emidio Pepe
Acqua e caffè
Gran Finale con degustazione Palette Rosè Chateau Simone 2022
Si prega di segnalare eventuali allergie
Quota di partecipazione e modalità di versamento:
Soci: 78 euro
Non soci: 95 euro
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• Ad ogni versamento, la nostra amministrazione provvederà ad inviare regolare ricevuta iva esente, in base all’ Art. 148 cc.
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Ordinelli Gabriele +39 347 7602312
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