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A Terni / Calici imperfetti: riconoscere i difetti dei vini
Data
Orario
6 vini di cui 5 con i principali difetti e 1 senza difetti
I difetti dei vini sono oggi rari, ma non del tutto scomparsi: la cantina non è un sistema perfetto e qualcosa può sempre andare storto. Ma come capire se ci troviamo di fronte ad una caratteristica particolare o a un difetto di un vino?
Una serata di approfondimento sull’argomento attraverso l’assaggio di vini difettati ad arte.
Un momento di studio indispensabile per chi vuole o deve ampliare le proprie competenze sapendo riconoscere prodotti senza imperfezioni.
Durante l’incontro assisteremo alla spiegazione enologica teorica di cause ed eziologia dei difetti seguita dalla degustazione tecnica.
Relatore della serata sarà l’Enologo Filippo Paoletti – Docente Assosommelier
Vini in degustazione:
6 vini di cui 5 con i principali difetti e 1 senza difetti
Informazioni pratiche
Si prega di portare la propria valigetta con i bicchieri, chi ne fosse sprovvisto potrà ritirarne una scatola da 6 alla prima lezione versando una piccola quota aggiuntiva di 15 euro.
Quota di partecipazione e modalità di versamento:
Soci: 40 euro
Non soci: 48 euro
• Il versamento della quota può essere fatto con Carta di Credito, Bonifico, Bancomat Pay o PayPal e altri in maniera sicura e trasparente.
• Ad ogni versamento, la nostra amministrazione provvederà ad inviare regolare ricevuta iva esente, in base all’ Art. 148 cc.
• La ricevuta è detraibile fiscalmente secondo le norme vigenti per i soggetti aventi diritto.
Informazioni
Tiziana Mazzeo
Tel: +39 349 7455650
Per ulteriori informazioni:
