L’assemblea dei soci di Associazione Prowine – Assosommelier i data 07/10/2023 ha deciso di creare una Fondazione con lo scopo di aiutare le attività delle associazioni che hanno come scopo quello di promuovere la cultura dell’enogastronomia in Italia e nel Mondo. Tale Fondazione è stata costituita in data 06/12/2023.

Le associazioni che ne faranno richiesta, se in linea con lo spirito Assosommelier,  potranno avere aiuti in termini logistici, organizzativi, finanziari, didattici e di personale a disposizione. Contestualmente la Fondazione Assosommelier per statuto si occuperà in prima persona della diffusione della cultura del Beverage e dell’enogastronomia organizzando eventi e manifestazioni.