Indice dei riferimenti documentati collegati a Barbagia e Mandrolisai. Un nome di luogo, una denominazione e un singolo vigneto mantengono categorie distinte.

• Cannonau di Sardegna · Denominazione DOC
• Mandrolisai · Denominazione DOC
• Barbagia · Denominazione IGT
• Isola dei Nuraghi · Denominazione IGT
• Monica di Sardegna · Denominazione DOC
• Moscato di Sardegna · Denominazione DOC
• Sardegna Semidano · Denominazione DOC
• Vermentino di Sardegna · Denominazione DOC
• Provincia di Nuoro · Denominazione IGT

Lettura territoriale della specifica denominazione: non è una descrizione uniforme dell’intero areale.

Il pregio e la qualità del vino a DOC “Mandrolisai” è la risultanza della vocazionalità ambientale e pedologica del territorio, dei pregi dei vitigni con cui è prodotta, dall’applicazione di una sana tecnica colturale ed enologica. Il clima favorevole insieme ad una buona tecnica agronomica ed enologica hanno quindi permesso ai vini di affermarsi per la loro identità e originalità. L’interazione tra l’ambiente e l’uomo ha portato alla specializzazione della coltura della vite in questo territorio, consentendo nelle diversità ambientali e tradizionalità locali, di ottenere produzioni di qualità. Questa interazione è la testimonianza di come l’intervento dell’uomo nel territorio abbia nel corso dei secoli tramandato le tradizionali tecniche di coltivazione della vite e della vinificazione, che ai giorni nostri sono state migliorate ed affinate grazie all’indiscusso progresso scientifico e tecnologico, fino ad ottenere gli eccellenti vini prodotti attualmente con la DOC “Mandrolisai”.

Lettura territoriale della specifica denominazione: non è una descrizione uniforme dell’intero areale.

Gli itinerari regionali mostrano differenti comunità del Cannonau. I vigneti e le cantine raccontano un’agricoltura radicata nelle abitudini dei paesi, senza ridurre tutta la Sardegna a un solo modello produttivo.

Lettura territoriale della specifica denominazione: non è una descrizione uniforme dell’intero areale.

Fattori naturali rilevanti per il legame La zona territoriale del Cannonau di Sardegna, coincide geograficamente con l’intero territorio della Sardegna, che ha una superficie di 24.090 chilometri quadrati, e risulta essere la seconda isola del Mar Mediterraneo. La Sardegna, posta al centro del Mediterraneo Occidentale, viene a trovarsi tra la zona temperata europea e la zona subtropicale africana, in piena area climatica mediterranea. Il suo clima risente di questa sua posizione con inverni relativamente miti, specie nelle zone costiere e stabilità del tempo durante la calda estate, con una quasi assoluta mancanza di pioggia; inoltre l’Isola ha, in tutte le stagioni, una notevole ventosità, infatti essa è sotto il dominio delle correnti aeree occidentali che, con altissima frequenza, sono richiamate dall’Atlantico sui centri di bassa pressione mediterranei; il vento pertanto è una delle più importanti componenti naturali del clima sardo. In base alle osservazioni meteorologiche possiamo affermare che il vento più frequente che soffia sulla Sardegna è il Maestrale. Un altro importante aspetto che fa sentire la sua influenza sul clima della Sardegna è la breve distanza di tutti i punti dell’Isola dal mare. Il punto più interno dista infatti 53 chilometri, e ne deriva che, in nessuna zona interna, il clima assume carattere continentale; lungo le coste, invece, si riscontra clima veramente mite per l’elevata temperatura media e per le modeste escursioni termiche.