Indice dei riferimenti documentati collegati a Bolgheri e Costa degli Etruschi. Un nome di luogo, una denominazione e un singolo vigneto mantengono categorie distinte.

• Bolgheri · Denominazione DOC
• Bolgheri Sassicaia · Denominazione DOC
• Rosso della Val di Cornia · Denominazione DOCG
• Suvereto · Denominazione DOCG
• Tenuta San Guido · Proprietà storica
• Terratico di Bibbona · Denominazione DOC
• Val di Cornia · Denominazione DOC
• Val di Cornia Rosso · Denominazione DOCG
• Toscano · Denominazione IGT
• Toscana · Denominazione IGT
• Costa Toscana · Denominazione IGT

Lettura territoriale della specifica denominazione: non è una descrizione uniforme dell’intero areale.

Mario Incisa della Rocchetta sperimentò vini da Cabernet alla Tenuta San Guido. Per anni il vino rimase nell’ambito familiare. Piero Antinori ne promosse la commercializzazione e Giacomo Tachis collaborò alla sua messa a punto: la vendemmia 1968 fu presentata sul mercato nel 1972.

Lettura territoriale della specifica denominazione: non è una descrizione uniforme dell’intero areale.

La zona geografica delimitata comprende l’intero territorio amministrativo del Comune di Castagneto Carducci ad est della SS1 Aurelia. L’analisi climatica e pedologica dell’ambiente dimostra che i caratteri agro climatici dell’area ne fanno un territorio vocato per una viticoltura di qualità. In particolare l’analisi delle risorse climatiche mostra ottimi livelli delle risorse radiative, termiche e pluviometriche. Gli indici bioclimatici di Huglin, pari a 2444, e di Winkler, pari a 1747, si collocano su valori simili a quelli riscontrati nelle migliori aree viticole italiane e mondiali. La conformazione orografica dell’area è caratterizzata dalla presenza di una linea di colline con giacitura nord-sud,con quote variabili tra i 250 ed i 400m slm, pressoché parallela alla linea di costa, situata all’estremità orientale della zona, di una fascia pedecollinare dove insistono i vigneti, e del mar Tirreno ad ovest. A nord e a sud si trovano due fiumi, rispettivamente Cecina e Cornia. Questa situazione si rivela favorevole al manifestarsi di intensificazioni orografiche delle piogge allorché ad esempio una depressione tirrenica produce l’afflusso di masse d’aria umida da sud-ovest. Le colline proteggono, inoltre, le colture dai rigori invernali, mentre nel periodo estivo i fiumi e la grande massa idrica del mar Tirreno, agiscono da regioni sorgenti di masse d’aria costanti che mitigano gli eccessi di calore e consentono maturazioni delle uve ottimali. I valori medi di temperature e precipitazioni sono i seguenti: Temperatura minima: 9,6°C Temperatura massima: 19,4°C Temperatura media: 14,5°C Precipitazione: 584mm Deficit idrico: 205mm Una recente ricerca di zonazione condotta dal Prof.

Lettura territoriale della specifica denominazione: non è una descrizione uniforme dell’intero areale.

La zona geografica delimitata comprende la porzione del territorio amministrativo del Comune di Castagneto Carducci come meglio descritta all’articolo 3 del presente Disciplinare . L’analisi climatica e pedologica dell’ambiente dimostra che i caratteri agro climatici dell’area ne fanno un territorio vocato per una viticoltura di qualità. I valori medi di temperature e precipitazioni sono i seguenti: Temperatura minima: 9,6°C Temperatura massima: 19,4°C Temperatura media: 14,5°C Precipitazione: 584mm Deficit idrico: 205mm La zona di produzione del vino DOC “Bolgheri Sassicaia” gode delle seguenti peculiarità: -terreni: paesaggio a terrazzi e versanti rettilinei, composizione a sedimenti pleistocenici con suoli poco profondi con scheletro molto evidente («sassicaia» dall’elevata quantità di sassi presente nel terreno) a tessitura argilloso-limosa e con drenaggio interno imperfetto, da scarsamente a molto calcarei, presenza di ossido di ferro.