Identità

Il luogo e la sua identità

Un progetto fondato sullo studio dei suoli e sulla viticoltura di precisione.

Le origini e le persone

Storia della cantina

Nel 1998 la famiglia Knauf acquista i terreni dopo un lavoro di classificazione agronomica. Le generazioni successive proseguono la ricerca sulla relazione fra vigneto e vino.

Il paesaggio del vino

Ubicazione e carattere dei vigneti

La proprietà si trova accanto alla Fossa di Bolgheri, protetta dalle colline. Studio dei terreni e gestione delle parcelle sono elementi centrali del progetto.

Etichette e interpretazioni

Vini da conoscere

Visitare la cantina

Accoglienza ed esperienze

Sono documentate visite e degustazioni, da prenotare direttamente.