Emiliano Falsini — Cantine del mondo | Vinopedia
Emiliano Falsini
Assosommelier · Cantine del mondo
Bolgheri · Toscana · Italia
Emiliano Falsini
Il progetto personale di un enologo fra la Costa Toscana e l’Etna.
Indirizzo
Sede legale: Località Le Ferruggini 162/A, 57022 Castagneto Carducci (LI). Sede operativa: Via I Maggio 27, 50050 Capraia e Limite (FI), ItaliaIdentità
Il luogo e la sua identità
Il progetto personale di un enologo fra la Costa Toscana e l’Etna.
Origini2019
RegioneToscana
ArealeBolgheri
Le origini e le persone
Storia della cantina
L’esperienza professionale a Bolgheri inizia nel 2000. Nel 2019 Emiliano avvia la produzione a proprio nome, cercando espressioni artigianali dei territori.
Il paesaggio del vino
Ubicazione e carattere dei vigneti
I vigneti costieri si trovano nel comune di Castagneto Carducci. Il lavoro sul Cabernet Franc costituisce un riferimento della produzione toscana.
Etichette e interpretazioni
Vini da conoscere
Il Debbio e Limite
Interpretazioni costiere del Cabernet Franc.
Via Aurelia – Bolgheri Vermentino
Il bianco documentato dal consorzio.
Visitare la cantina
Accoglienza ed esperienze
Chiedere direttamente informazioni sulla sede operativa e sulle possibilità di visita.
UN LUOGO. LE SUE VIGNE. LA SUA STORIA.