Identità

Il luogo e la sua identità

Colline e suoli di balasto nel Maldonado, con un percorso che unisce vigneti, cantina e cucina.

Le origini e le persone

Storia della cantina

Il progetto di Garzón si costruisce intorno alla vocazione dei terreni e alla realizzazione di una cantina integrata nel territorio. La sostenibilità dell’edificio è parte del racconto ufficiale.

Il paesaggio del vino

Ubicazione e carattere dei vigneti

I vigneti si trovano presso Garzón, nel dipartimento di Maldonado. Il produttore mette al centro la diversità delle parcelle e i suoli di balasto.

Le famiglie di vini Single Vineyard e Petit Clos rendono esplicito il rapporto fra etichetta e singolo luogo.

Etichette e interpretazioni

Vini da conoscere

Visitare la cantina

Accoglienza ed esperienze

Le esperienze collegano vigneti, cantina e cucina. Il ristorante e i percorsi dedicati al fuoco fanno parte dell’accoglienza, con prenotazione diretta della proposta desiderata.