Identità

Il luogo e la sua identità

Una tenuta storica del Capo, conservata come patrimonio culturale e produttivo attraverso un ente senza scopo di lucro.

Le origini e le persone

Storia della cantina

La storia viticola del luogo comincia nel 1685. La proprietà attraversa più fasi e passa al governo sudafricano nel 1885 come fattoria sperimentale. Nel 1993 nasce il Groot Constantia Trust, che assume la tutela della tenuta per il patrimonio nazionale.

Il paesaggio del vino

Ubicazione e carattere dei vigneti

La tenuta conserva un paesaggio agricolo vivo nel territorio di Constantia. L’identità produttiva si accompagna al ruolo di museo vivente: vigne e ambienti storici vengono letti insieme, nel contesto della storia del vino sudafricano.

Etichette e interpretazioni

Vini da conoscere

Visitare la cantina

Accoglienza ed esperienze

Il percorso dei visitatori affianca degustazione, visita della cantina e patrimonio storico. Sono presenti anche ristoranti con recapiti propri. La tutela museale e la produzione agricola convivono all’interno della stessa proprietà.