Jermann — Cantine del mondo
Collio · Ruttars e Villanova · Friuli-Venezia Giulia · Italia
Jermann
La visione di Silvio Jermann, i bianchi friulani e il dialogo fra le cantine di Villanova e Ruttars.
Indirizzo
Località Trussio 11, Ruttars, 34070 Dolegna del Collio (GO), ItaliaIdentità
Il luogo e la sua identità
La visione di Silvio Jermann, i bianchi friulani e il dialogo fra le cantine di Villanova e Ruttars.
Le origini e le persone
Storia della cantina
Silvio Jermann imprime dagli anni Settanta una svolta alla storia familiare. Vintage Tunina, la cui prima annata è il 1975, diventa uno dei riferimenti di questo percorso. Dal 2021 la famiglia Antinori detiene la maggioranza dell’azienda, mantenendo il rapporto con l’identità costruita dai Jermann.
Il paesaggio del vino
Ubicazione e carattere dei vigneti
La cantina di Villanova si trova a Farra d’Isonzo; quella di Ruttars, nel Collio, accoglie le esperienze di visita. Le due sedi raccontano lo sviluppo di un progetto che pone la relazione con la terra al centro del lavoro, affiancando ricerca enologica e scelte tecniche come la chiusura a vite.
Etichette e interpretazioni
Vini da conoscere
Vintage Tunina
Dreams e Red Angel
Visitare la cantina
Accoglienza ed esperienze
A Ruttars sono disponibili visite con degustazione e assaggi al wine shop Truss Vinothek, previa prenotazione. La cantina di Villanova ha un indirizzo differente: Via Monte Fortino 21, Farra d’Isonzo. Per le esperienze si utilizza l’email dedicata.