Kozlović — Cantine del mondo
Momjan · Valle e Santa Lucia · Istria · Croazia
Kozlović
La continuità di una famiglia nella valle di Vale, con i vitigni istriani al centro della produzione.
Indirizzo della cantina
Momjan, Buje, Istria, Croazia · cantina nella valle di ValeEmail e telefono
Identità
Il luogo e la sua identità
La continuità di una famiglia nella valle di Vale, con i vitigni istriani al centro della produzione.
Le origini e le persone
Storia della cantina
Nel 1904 Antonio e Maria Kozlović si trasferiscono nella valle di Vale e acquistano una piccola casa con vigneto. La storia aziendale attraversa quattro generazioni.
La cantina contemporanea, aperta nel 2012 su progetto di Željko Burić, lega architettura e paesaggio. L’espansione a Santa Lucia valorizza un altro sito importante dell’Istria.
Il paesaggio del vino
Ubicazione e carattere dei vigneti
Le vigne principali si trovano nella valle di Vale, presso Momjan, e a Santa Lucia, vicino a Buje. Malvasia Istriana, Terrano e Moscato di Momiano sono centrali nell’identità della casa.
A Santa Lucia sono documentati anche impianti storici di Malvasia: le selezioni del sito approfondiscono la relazione fra varietà e luogo.
Etichette e interpretazioni
Vini da conoscere
Malvazija
Santa Lucia
Teran e Muškat Momjanski
Visitare la cantina
Accoglienza ed esperienze
I percorsi raccontano la trasformazione dell’uva e le varietà locali. Il sito distingue degustazioni guidate, visite private e accoglienza in terrazza; la prenotazione permette di concordare il percorso.