Identità

Il luogo e la sua identità

Una tenuta storica di Victoria, dove vigne, corsi d’acqua e zone umide costruiscono un paesaggio inseparabile dal vino.

Le origini e le persone

Storia della cantina

I primi impianti risalgono al 1860. Nel 1925 Reginald Purbrick acquista la proprietà, avviando il capitolo familiare proseguito dalle generazioni successive. Gli edifici ottocenteschi conservano parte della memoria agricola del luogo.

Il paesaggio del vino

Ubicazione e carattere dei vigneti

La tenuta si trova nei Nagambie Lakes, all’interno della Goulburn Valley. Laghi, billabong e corsi d’acqua mitigano il calore dell’ambiente interno. I terreni ricchi di ossidi di ferro e la presenza del fiume contribuiscono all’identità locale.

Etichette e interpretazioni

Vini da conoscere

Visitare la cantina

Accoglienza ed esperienze

Cellar door e ristorante si affiancano a sentieri nelle zone umide e proposte sul paesaggio fluviale. I percorsi Tabilk-Tabilk comprendono anche il racconto della cultura Taungurung. Le esperienze si scelgono attraverso il sito ufficiale.