Maremma: territorio, vini e sottozone

Maremma: territorio, vini e sottozone

La Maremma è un ampio areale della Toscana meridionale e costiera, con pianure, colline e territori interni. Il mare è un riferimento importante, ma non descrive ogni vigneto maremmano.

Mappa del territorio

Dove si trova: Toscana in Italia
ItaliaPosizione orientativa · Natural Earth, dominio pubblico

Regioni di riferimento evidenziate per orientarsi. Il colore non delimita la zona di produzione del vino.

MaremmaLocalità selezionate · inquadramento geograficoGrossetoGrossetoScansanoScansanoMagliano in ToscanaMagliano in ToscanaMassa MarittimaMassa MarittimaRoccastradaRoccastradaPitiglianoPitiglianoSoranoSoranoCapalbioCapalbioOrbetelloOrbetelloMancianoManciano● Centri abitati e localitàNatural Earth (dominio pubblico) · GeoNames (CC BY 4.0) · Elaborazione AssosommelierI punti indicano località; la carta non delimita denominazioni, UGA o singoli vigneti.
Carta originale con località selezionate e coordinate controllate nel rispettivo territorio. Le località esterne all’areale servono a orientarsi; i punti non delimitano denominazioni, UGA o vigneti.
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© OpenStreetMap contributors, ODbL. Base geografica; non delimita le zone dei vini. Apri la mappa a pieno schermo.

Cartografia: Natural Earth, dominio pubblico. Località: GeoNames, CC BY 4.0. Revisione geografica: 8 novembre 2026.

Il territorio e le sue zone

Scansano, Massa Marittima, Pitigliano, Sovana, Capalbio, Argentario e i territori circostanti rappresentano identità locali diverse. Il paesaggio alterna costa, bacini e rilievi, con denominazioni che si sovrappongono o si affiancano secondo i rispettivi ambiti.

Storia del paesaggio viticolo

La coltura della vite si intreccia con insediamenti antichi, proprietà, bonifiche e trasformazioni agricole. La specializzazione moderna dei vini si è sviluppata dentro questa storia, accanto a colture e attività differenti. La Maremma non è un vigneto nato tutto nello stesso periodo.

Clima, suoli e lavoro in vigna

Le influenze mediterranee cambiano con distanza dal mare e quota. Ventilazione, siccità estiva e acqua disponibile sono fattori centrali. Argille, sabbie, calcari, materiali vulcanici nei settori appropriati e depositi di pianura generano una varietà che impedisce di attribuire un unico suolo a tutta l’area.

Vitigni e caratteri dei vini

Sangiovese, localmente chiamato Morellino nell’area di Scansano, è un riferimento dei rossi. Vermentino, Ansonica, Ciliegiolo, Alicante e altre uve, insieme a varietà internazionali, alimentano produzioni diverse. Bianco di Pitigliano, Morellino di Scansano, Maremma Toscana e le altre denominazioni hanno regole distinte.

Luoghi, vigne e particolarità

I paesaggi di Scansano, i terreni tufacei del Pitiglianese e le vigne prossime all’Argentario offrono confronti diretti. I nomi storici dei vitigni e delle zone vanno riferiti al luogo, senza costruire una gerarchia fra costa e interno non prevista dalle fonti.

Nomi, menzioni e luoghi nel territorio

Indice dei riferimenti documentati collegati a Maremma. Un nome di luogo, una denominazione e un singolo vigneto mantengono categorie distinte.

Denominazioni nell’areale

Le denominazioni elencate interessano l’areale in tutto o in parte. I confini geografici e quelli dei disciplinari non sono automaticamente coincidenti.

Paesaggio e storia documentati: Maremma toscana

Lettura territoriale della specifica denominazione: non è una descrizione uniforme dell’intero areale.

Per tutte le categorie dei vini regolamentati (vino, vino spumante, vino spumante di qualità). La zona geografica delimitata ricade nella parte meridionale della regione Toscana e, in particolare, nell’intero territorio amministrativo della provincia di Grosseto, una delle più vaste d’Italia, delimitata a ovest, in tutta la fascia costiera, dal mar Tirreno, a nord dai confini con la provincia di Livorno lungo il corso dei fiumi Cornia e Pecora, a sud dalla provincia laziale di Viterbo lungo il corso del fiume Fiora e del fosso Chiarone, e ad est dai confini con le province di Pisa e Siena caratterizzati, a nordest, dai rilievi delle Colline Metallifere, quindi dal corso del fiume Ombrone e del suo affluente Orcia, dal massiccio del Monte Amiata e, più a sud, dalla Selva del Lamone. La provincia di Grosseto è suddivisa in 28 Amministrazioni Comunali di varia estensione territoriale e con caratteristiche morfologiche piuttosto diverse e può essere suddivisa idealmente in tre zone abbastanza distinte per clima, altitudine e morfologia: Zona montana (interno), zona mediana (fascia collinare e pedecollinare) e zona pianeggiante. La zona montana dell’interno della provincia, a nord-est, è quella confinante con le province di Pisa e Siena, definita, appunto, montana perchè vi predominano rilievi montuosi come il Monte Amiata a sud-est con oltre 1.700 metri di altitudine e le Cornate di Gerfalco a nord-est con oltre 1.000 metri di altitudine. Questa parte, che rappresenta circa il 14% del territorio provinciale, è ricoperta da boschi di faggi, abeti, lecci e castagni; qui le precipitazioni, in inverno anche nevose, sono insistenti e abbastanza abbondanti.

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Morellino di Scansano: lettura del territorio

Lettura territoriale della specifica denominazione: non è una descrizione uniforme dell’intero areale.

La zona si sviluppa nel sud-ovest della provincia di Grosseto. I rilievi scendono verso la piana dell’Albinia e verso la costa: Scansano, Grosseto e il mare costituiscono i riferimenti per orientarsi.

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Paesaggio e storia documentati: Morellino di Scansano

Lettura territoriale della specifica denominazione: non è una descrizione uniforme dell’intero areale.

La zona geografica delimitata comprende la zona collinare a sud–est della Provincia di Grosseto, tra i fiumi Ombrone e Albegna, che include l’intero territorio del Comune di Scansano, buona parte di quello di Magliano in Toscana e parte minore dei territori comunali di Manciano, Grosseto, Campagnatico, Semproniano e Roccalbegna. La zona interessata comprende una fascia collinare e pedecollinare, che da nord e da est degrada a sud verso la pianura di Albinia e ad ovest verso il litorale tirreno e la pianura Grossetana. La temperatura media oscilla intorno ai +15.0°, con + 7.0° e + 24,0° rispettivamente per i mesi invernali e i mesi estivi. La piovosità media è di circa 620 mm. Le precipitazioni sono concentrate nei mesi autunno-invernali dove sono frequenti rovesci temporaleschi con primavere ed estati molto aride. Il clima della zona è caldo-arido e la siccità ricorrente rappresentano il principale fattore limitante delle produzioni agricole. La piovosità si concentra nei mesi da novembre ad aprile, con tendenziale concentrazione sulle zone orientali. Morfologicamente la zona è caratterizzata da rilievi collinari che hanno prevalenza su altipiani di limitata estensione. I rilievi maggiori sono nella parte nord del comprensorio e costituiscono il crinale principale di spartiacque dei bacini Ombrone ed Osa-Albegna. La media prevalente dell’altitudine è di 250 metri s.l.m., limitandosi in alcune zone marginali delle aree più basse ai 30 – 40 metri. L’altitudine massima è di 566 metri s.l.m. Da Poggioferro a Scansano la giacitura del terreno, degradando verso il litorale Tirreno, a parte il rilievo di Montebottigli, diventa sempre meno accidentata e tormentata fino a terminare con alture di scarso rilievo o pianure mediamente ondulate.

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Più paesaggi dentro una sola Maremma

La produzione maremmana comprende un insieme ampio di ambienti e di uve. Il Consorzio documenta, fra le varietà locali o tradizionali, Sangiovese, Ciliegiolo, Ansonica e Vermentino; accanto a esse si sono affermate anche varietà internazionali. Scansano, le colline intorno a Grosseto e l’interno verso Pitigliano offrono riferimenti geografici differenti. L’Ansonica e il Vermentino aiutano a leggere i bianchi della fascia mediterranea, mentre i rossi permettono confronti fra vitigni e scelte aziendali. La carta collega costa e interno; per riconoscere l’origine di un vino occorre poi distinguere la DOC Maremma Toscana dalle altre denominazioni del comprensorio.

Fonti

Contenuti e relazioni territoriali verificati l’8 novembre 2026. Le delimitazioni legali restano quelle delle fonti ufficiali.

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