Capanna — Cantine del mondo | Vinopedia

Capanna
Assosommelier · Cantine del mondo

Montalcino · Toscana · Italia

Capanna

Una cantina di Montosoli che custodisce una lettura tradizionale del Brunello.

Indirizzo

Loc. Capanna, n. 333 - 53024 - Montalcino (Siena), Italia

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Identità

Il luogo e la sua identità

Una cantina di Montosoli che custodisce una lettura tradizionale del Brunello.

Origini1957
RegioneToscana
ArealeMontalcino

Le origini e le persone

Storia della cantina

Giuseppe Cencioni, con i figli Benito e Franco, avvia l’azienda nel 1957. Nel 1967 partecipa alla fondazione del consorzio. La continuità familiare comprende il lavoro agronomico e quello enologico.

Il paesaggio del vino

Ubicazione e carattere dei vigneti

I vigneti si concentrano attorno alla cantina nella zona settentrionale di Montosoli. Galestro, abbondante scheletro e differenze termiche fra giorno e notte contribuiscono al carattere del luogo.

Etichette e interpretazioni

Vini da conoscere

Brunello di Montalcino
L’interpretazione aziendale del Sangiovese destinato al lungo affinamento.
Rosso di Montalcino
Un’altra espressione delle uve del territorio, da confrontare con il Brunello.

Visitare la cantina

Accoglienza ed esperienze

Sono previste visite e degustazioni su prenotazione. Il progetto Capanna Suites affianca alla produzione vinicola un’offerta di ospitalità.

UN LUOGO. LE SUE VIGNE. LA SUA STORIA.