Identità

Il luogo e la sua identità

Bioarchitettura e viticoltura si incontrano nel progetto montalcinese degli Allegrini.

Le origini e le persone

Storia della cantina

Marilisa Allegrini acquista San Polo nel 2007; con lei sono proprietarie le figlie Carlotta e Caterina. La cantina sviluppa un percorso di attenzione ambientale e certificazione biologica.

Il paesaggio del vino

Ubicazione e carattere dei vigneti

I vigneti si collocano sul versante sud-orientale, attorno ai 450 metri. La cantina in gran parte interrata ricerca condizioni termiche e igrometriche naturali.

Etichette e interpretazioni

Vini da conoscere

Visitare la cantina

Accoglienza ed esperienze

La cantina documenta la possibilità di visite e degustazioni. Concordare direttamente l’appuntamento e l’esperienza desiderata.