Indice dei riferimenti documentati collegati a Champagne. Un nome di luogo, una denominazione e un singolo vigneto mantengono categorie distinte.

• Clos du Mesnil · Vigneto murato, proprietà Krug
• Coteaux champenois · Denominazione DOP
• Côte des Bar · Zona interna
• Côte des Blancs · Zona interna
• Montagne de Reims · Zona interna
• Rosé des Riceys · Denominazione DOP
• Vallée de la Marne · Zona interna
• Coteaux de Coiffy · Indicazione geografica IGP
• Haute-Marne · Indicazione geografica IGP

Lettura territoriale della specifica denominazione: non è una descrizione uniforme dell’intero areale.

La viticoltura è documentata in epoca antica; abbazie e altri proprietari ecclesiastici contribuirono alla sua espansione. Reims e i banchetti dei sovrani favorirono la reputazione dei vini regionali. I vini tranquilli precedettero l’affermazione delle bollicine: il passaggio avvenne attraverso miglioramenti tecnici e commerciali successivi.

Lettura territoriale della specifica denominazione: non è una descrizione uniforme dell’intero areale.

— Descrizione dei fattori naturali rilevanti per il legame. La zona geografica è situata nel nord-est della Francia e comprende alcuni comuni dei dipartimenti Aisne, Aube, Haute-Marne, Marne e Seine-et-Marne. Le particelle, precisamente delimitate per la raccolta delle uve, si collocano in un paesaggio caratterizzato da vigneti in pendio situati sui rilievi a cuesta della parte orientale del bacino parigino, strutture geomorfologiche imponenti: - la Côte d'Ile-de-France nella Marne e i versanti delle relative valli, che raggruppano da nord a sud la Montagne de Reims, la valle della Marna (che prosegue nella parte meridionale dell'Aisne fino alla Seine-et-Marne), la Côte des Blancs e la Côte du Sézannais per quanto riguarda i settori più emblematici; - la Côte de Champagne con il Vitryat della Marne e il settore dell'Aube di Montgueux; - la Côte des Bar, frammezzata da numerose valli, che riunisce il Bar-sur-Aubois a est e il Bar-Séquanais ad ovest, nell'Aube e nell'Haute-Marne. Questo tipico rilievo di cuesta, con le sue valli adiacenti, presenta pendii esposti a est e a sud, talora a nord, come per la Montagne de Reims settentrionale e la riva sinistra della valle della Marna. I lungo costa sono costituiti da strati duri di calcare o di gesso. I versanti dei pendii sono gessosi, marnosi o sabbiosi, più morbidi, consumati dall'azione dell'erosione e quindi ricoperti da prodotti di colluviamento provenienti dai lungo costa sottostanti. L'ubicazione settentrionale dei vigneti della Champagne li espone a una duplice influenza climatica: - oceanica, con piogge in quantità regolare e contrasti termici poco pronunciati da una stagione all'altra; - continentale, con gelate dagli effetti talvolta distruttivi e un soleggiamento favorevole in estate.

Lettura territoriale della specifica denominazione: non è una descrizione uniforme dell’intero areale.

Legame con la zona geografica 1   — Informazioni sulla zona geografica — Descrizione dei fattori naturali rilevanti per il legame La zona geografica si estende su otto comuni nel sud del dipartimento dell'Aube. Il paesaggio dei Riceys appartiene alla sequenza geologica della Côte des Bar. Il piano kimmeridgiano costituisce la parte fondamentale del substrato geologico, scavato in profondità al centro dalla valle della Laignes e da numerosi valloni periferici. Il kimmeridgiano, caratterizzato da un'alternanza di marne e banchi calcarei, è all'origine dei migliori terreni dei vigneti, costituiti da suoli colluviali argillo-calcarei di colore grigio che hanno coperto le pendenze, e che comprendono una miriade di piccole pietre che contribuiscono al riscaldamento del suolo. I vigneti piantati su particelle ben delimitate sono situati sui pendii più ripidi, più alti e più soleggiati, esposti a est e a sud. L'ubicazione settentrionale è caratterizzata da un clima piuttosto freddo, ma la configurazione circolare dei vigneti, incassati nei valloni, contribuisce a conferire loro un mesoclima molto favorevole. — Descrizione dei fattori umani rilevanti per il legame L'origine dei vigneti dei Riceys risale all'VIII secolo ed è attestata da documenti comprovanti l'esistenza di vigne sul territorio del comune. Dall'inizio del XVIII secolo i vini dei Riceys danno vita a importanti scambi commerciali con i Paesi Bassi, il Belgio, la regione parigina e il nord della Francia, come testimoniano le statistiche delle spedizioni redatte dagli uffici delle tratte della provincia della Champagne. Nel 1875 i vigneti prosperano e quasi 35 commercianti vendono vini dei Riceys.